Over de wijn

Alles lekker door de natuur laten doen, niet veel bewerken, eenvoudige vinificatie, en dan zooooveel resultaat! Deze Pareto’s Estate Pinot Noir “blows you away”! Een fruit bowl van aardbeien, kersen en framboos met een zweem van vanille. De verleiding ten top! Zo zacht als fluweel en met heerlijk veel fris knisperend rood fruit. Veel aroma’s door de langzame rijping in het koele klimaat van Monterey met veel invloeden van de koude golfstroom die voor de kust langs stroomt.

Spijs & Moment

Een uitstekende partner voor bij gegrilde tonijn met teriyaki, of tamme eend met een kersensaus.