Deze Crémant van Marcel Martin staat bekend als één van de mousserende wijnen met de beste kwaliteit- prijsverhouding. Hij is lichtgeel met groene glans en een prachtige fijne mousse. Evenwichtige wijn, met complexe aroma's. Heerlijke smaken van kweepeer, appel met citrus en verse brioche. De tweede gisting op fles met rijping op zijn gist gedurende minimaal 18 maanden zorgen voor die extra complexiteit.

Spijs & moment

Met een mousserend aperitief als dit, is gelijk de toon gezet met vrienden. De avond kan niet meer kapot. Lekker bij sushi, sashimi maar ook uitstekend voor bij gemarineerde en gegrilde gamba's. Een gegratineerd Oestertje misschien..