Een met uiterste zorg samengestelde Portugese olijfolie van klasse! Met een heldergroene tint. Complex van geur: intens fruitig, vers gemaaid gras, groen blad, citrus, groene bananenschil en verse kruiden. Harmonieus en met lengte en een klein bittertje. De pittigheid is in goed in balans met het gedroogde fruit dat je proeft.

Spijs & moment
Deze kwaliteitsolijfolie komt het beste tot zijn recht bij gekookte groente, gazpacho, bij chocolade, maar zeker ook gewoon op een simpel geroosterd broodje.

Past goed bij: groene asperges, gegrilde courgette, aubergine, soep, toast